Paradicsomos tőkehal édesköménnyel és naranccsal

Svéd recept látszólag össze nem illő hozzávalókból. Igazi őszi-téli étel, fűszeres, laktató, de egészséges! Tegyetek vele egy próbát, megéri!

Mi kell hozzá?

• 400 gr tőkehal 
• 1 db póréhagyma
• 1 db édeskömény
• 2 db répa
• 1 ek vaj/margarin/olívaolaj
• 2 tk curry
• 1 ek paradicsomsűrítmény - én chili szószt használtam
• 400 gr aprított paradicsom
• 2 dl víz
• 1 db húsleveskocka
• 1 db narancs
• 1,5 dl tejföl
• só
• bors
• 1 ek kapor 
• köretként rizs

Mit kell vele csinálni?
Vágjuk össze a zöldségeket  és pár percig pároljuk a zsiradékon.

Adjuk hozzá a curryt és a paradicsomsűrítményt.

Jöhet az aprított paradicsom, a víz és a leveskocka.

A narancs héját reszeljük bele, a levét is adjuk hozzá.

Adjuk hozzá a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, kóstoljuk.

Jöhet a darabokra vágott hal és a kapor. Még 5 percig főzzük, és kész is!

Jó étvágyat!