A következő címkéjű bejegyzések mutatása: facebook. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: facebook. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. április 7., vasárnap

A 10 legnépszerűbb recept - eddig

Nagyon hamar elment az egy év, 2012 februárjában indítottam valójában a blogot, most meg már 2013 áprilisa van... A legtöbb bejegyzés 2012 márciusában született (45 db), a legkevesebb júliusban (egy szem). A legtöbb látogató Magyarországról nézeget, aztán Svédországból és az Egyesült Államokból.
A legtöbben a Google-ön keresztül a házi májkrém receptjére kerestek rá, amúgy a blog facebook oldalán keresztül éritek el a blogot a legtöbben. Fontos felület még a magyar Gasztroblogok gyűjteménye is, örülök, hogy tag lehetek! Egyébként nem sokat stresszelek én a számokon meg a statisztikán (ahogy a blogíráson sem), számomra ez kedvtelés. De jó egy kis összegzés!

Lássuk tehát, hogy ez alatt a 14 hónap alatt melyik volt a 10 legnézettebb recept!

10. Dubarry sertésszelet


Nem az én kedvencem, de könnyű elkészíteni. Nagymamámtól kapott szakácskönyvből van a recept.

9. Eclaire - a francia fánk


Nagyon szerettem elkészíteni meg fotózni is ezt a sütit, a recept svéd szakácskönyvből van. Készülünk francia területre utazni, talán szerencsém lesz kóstolni egy kis helyit is!

8. Csokitorta


Többszöri nekifutásra sikerült igazán szépre, sokat tanultam ettől a tortától, bevallom. :)

7. Hókifli


Ez az egyik legkedvesebb recept és bejegyzés számomra. Mamával sütöttük nyáron az unokahúgom esküvőjére. Nagyon szeretek vele sütni bármit, rengeteget tanulok tőle.

6. Márvány süti


Nagyon szeretem, mert egyszerű, és jó hosszú ideig elsülöget a sütőben, mutatós, és sokáig puha marad.

5. Narancsos-csokis keksz


Nagyon helyes, ez egy igen jó recept! Nem mellesleg nálunk családi kedvenc, és ősszel mindig olyan jó megsütni az első adagot és élvezni a karácsony-illatot.

4. Májkrém házilag


Kedves András, remélem, örülsz az előkelő helyezésnek! :) Persze nem tudom, hogy Csilla barátnőm hányszor kattintott a bejegyzésre, mert tudom, hogy ő sokszor készítette már... :)

3. Kanelbullar


Nem csodálkozom, mert tudom, hogy ezt bizony sokan elkészítettétek, kardamommal vagy anélkül... Én nem tudom megmondani, hányszor készítettem már, nagy kedvenc! És nem mellesleg egy igazi svéd süti. És biztos, hogy finomabb házilag, mint a mélyhűtött bolti.

2. Bonbon házilag


Ahhoz képest, hogy nem is az én ötletem volt bonbont készíteni, a bejegyzés elég népszerű lett :) Persze tudom azt is, hogy ez most nagy divat, és örülök, hogy a gasztroblogger-bejegyzéstengerben az enyémre is kattintottatok páran!

1. Hamburger házilag


Ha elvarázsolnánk családunkat-szerelmünket-vendégeinket, akkor álljunk neki - ez a tanácsom. A bejegyzés tartalmazza a zsömle és a hús receptjét is. Nagyon örülök, hogy ez lett a legnézettebb, látszik, hogy ez a 'csináljunk dolgokat házilag és ne fizessünk ki értelmetlenül sokat meg legyen egészségesebb is'-vonal bejön az embereknek! Szuper!


2012. augusztus 19., vasárnap

A hétvégénk - meg egy kis életfilozófia

Bizony, nagy szavak ezek egy 22 (majdnem 23...) évestől, hogy életfilozófia :) A blog facebook oldalán a leírásban ez áll: Egyszerű receptek összegyűjtésére hivatott, félig-meddig személyes blog. Igen, szerintem a receptjeim nagyrészt egyszerűek, kevés olyan van, amihez valami extra hozzávaló kell, pl. lazac vagy garnélarák. És a sütiket sem cibetmacska ürülékből kiszedett kávészemekkel díszítem - akinek most ez így furcsa, az nézze meg a Bakancslista c. filmet :)

A személyes rész pedig most jön. Ezen a hétvégén csupa olyan dolgot csináltunk és ettünk, amiket nagyon élveztünk, viszont egyik sem került sok pénzbe. Na, ez az életfilozófiás rész. Mert igyekszem úgy rendezni a kis életemet nagyrészt, hogy csupa jó dolgot csinálunk, ésszerű anyagi keretek közt. 

Tegnap például piknikeztünk. Többféle indíttatás volt emögött: minőségi időt eltölteni a svéd őszben (bizony, itt már inkább ősz van, mint nyár...), mászkálni ebben az országban (ha már itt vagyunk), meg mert szembejött velem egy poszt a tumblr-en múltkor egy bérelhető piknikkosárról. Nem azt mondom, hogy felháborodtam, csak elgondolkodtató volt, hogy van, aki kifizet meglehetősen magas árat egy kis ételcsomagért. Ami csak pár órára az övé, mellesleg. 

Hát, íme a mi piknikkosarunk, amit Anyukámtól kaptam, egyébként. Szóval örökre az enyém. Meg a piknikező pléd is örökre a miénk, a másik Anyukától.

Tartalma: 2 db alma, 0,5 l csapvíz, szőlő, két szendvics, saját gyártású keksz.

A szendvics: salátalevél, uborka, sajt, sonka.
Eskilstunában, egy óra autózás után itt landolt a piknikkosár:



Aztán sütöttünk pizzát is, persze azt is lehetett volna rendelni. Az utcánkban pont van egy pizzéria, 50 koronáért árulja a normál méretű pizzát. Ez kb 1500 Ft-nak felel meg, ami egyébként nem drága a helyi viszonylatokat nézve, mivel általában 100 korona körül van egy ebéd. Segített a katalán cimboránk is, kaptunk tőle finom sonkát, meg az aljára néztünk egy jó magyar vörösbornak.



A pizzatészta receptje:

50 gr élesztőt felfuttatunk, 500 gr teljes kiőrlésű liszttel, 2 dl langyos vízzel és 2 ek olívaolajjal összegyúrjuk. Kb fél órát hagyjuk kelni.
Feltétnek összerottyantottam egy üveg paradicsomszószt mindenféle zöldfűszerrel, ez volt az alap. Az egyik pizza kolbászos-lilahagymás volt, a másik sonkás-gombás-lilahagymás. A tetejére persze rengeteg sajt került. Na ugye, hogy ez sem egy nagy dolog, és mégis milyen szuper!

Két szép kerek pizzánk lesz belőle, másnapra is jut, friss salátával (ami szintén egyszerű: egy kis saláta, paradicsom, uborka, lilahagyma, fetasajt, olívabogyó) nagyon finom!





2012. március 28., szerda

facebook

Lehet ám lájkolni facebookon is a blogot, így például előbb értesülhettek, mi sül-fő a boszorkánykonyhában! :) Katt ide!

2012. március 18., vasárnap

Facebook!

Lehet ám lájkolni facebookon is a blogot, így például előbb értesülhettek, mi sül-fő a boszorkánykonyhában! :) Katt ide!