Bulgur

A mai ebédem hal volt wokzöldségekkel és bulgurral. Érdemes megismerkedni ezzel a jellemzően közel-keleti körettel (bár pl. a tabouleh önmagában is fogyasztható) - főleg az olyanoknak, mint én: egy héten többször is kell főzni, de hát nem lehet mindig riszt vagy krumplit vagy tésztát enni köretként. :) Az interneten minden fórumon ódákat zengenek róla, és tényleg klassz: hamarabb elkészül, mint a rizs, ami nagy előny :)

A halat csak befűszereztem grill fűszerkeverékkel, pár percig pároltam, hogy ne essen nagyon szét - könnyű ebéd volt :)