Márvány süti

Anyukám egyszerűen kuglófnak hívja, az angolok marble cake-nek. Vendégségbe megyünk holnap egy svédhez, ami nagy szó, mert a svédeknek nem szokásuk áthívni magukhoz másokat, pláne nem ilyen madárlátta bevándorlókat... :) Úgyhogy izgatott vagyok, és sütöttem egy ilyet, mert jól szállítható, és nagyon szép! Nem tudok nektek szeletet mutatni, de azon kívül minden más ott van!

Mi kell hozzá?

• 25 dkg porcukor
• 25 dkg liszt
• 4 tojás
• sütőpor
• vaníliás cukor
• 1 dl víz
• 1 dl olaj
• kb 2 ek kakaópor
• egy csipet só
• fahéj
• pár csepp citromlé

Mit kell vele csinálni?
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
Válasszuk szét a tojásokat. A sárgákhoz mérjük hozzá a porcukrot:

És a lisztet:

Aztán jöhet a sütőpor, vaníliás cukor, só, citromlé, víz és olaj, és keverjük össze az egészet:

Verjük fel a tojásfehérjét:

Keverjük össze a kettőt:

A tészta felét öntsük kivajazott formába, a másik felébe tegyünk kakaóport és fahéjat:

Keverjük bele a kakaós tésztát:

Márványozzuk kicsit, kevergessük össze finoman, de ne teljesen - így ha felvágjuk, szép csíkos lesz :)

Süssük minimum 40 percig, tűpróbával ellenőrizzük! Várjuk meg, míg kihűl, és szedjük ki a formából: