Brokkolikrémleves

Uramésparancsolóm már szinte nevet, amikor a levesre terelődik a szó, mert eddig egy-két alkalomtól eltekintve csak és kizárólag brokkolikrémlevest csináltam. Ez azért is van, mert azért (is) főzök, hogy ő elvigye másnap - a leves meg nem túl célszerű ebből a szempontból. Szóval ezt magam miatt is csinálom, mert finom, egészséges és nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

• brokkoli. kb egy kiló. szóval sok. sok brokkoliban sok a vitamin, de sokkal több brokkoliban meg annál is több!
  
• egy leveskocka
• csipet só
• bors
• tejföl vagy tejszín

Mit kell csinálni?

Meg kell főzni a brokkolit sós vízben. Ha puhára főtt, akkor össze kell turmixolni. Ehhez a legjobb a botmixer. Ezután kicsit fel lehet hígítani vízzel - attól függ, ki hogy szereti. Beleteszünk egy leveskockát, borsot, ízlés szerint még sót, és összeforraljuk. A tejfölt - tejszínt beletehetjük a főzéskor, de utólag is, tálaláskor. Pirítós illik hozzá, vagy valamilyen levesbetét.

A végeredmény: