Citromos-bazsalikomos hal

Kánikula van, ilyenkor én nem igazán kívánom a húsféléket. Nagymamám a szomszéd bácsitól szokott kapni pontyot, volt a fagyasztóban 4 szelet, így amíg a családom szilvás gombócot lakmározott ebédre, én halat falatoztam :) Igazán könnyű nyári ebéd, különösebb pluszmunka és mosogatnivaló nélkül.

Mi kell hozzá?

• 4 szelet hal - ponty, keszeg, tengeri, folyami, tavi...
• só
• kakukkfű
• bazsalikom
• egy citrom
• bármilyen zöldfűszer, kapor is lehet, de megforgathatjuk paprikás lisztben is, citrom helyett vagy mellé tehetünk paradicsomot - szóval a végtelenségig lehet variálni.

Mit kell vele csinálni?
Hát, úgy nagyjából nem sokat, de tényleg. Én sütőzacskóban készítettem, zsiradék nélkül. A ponty elég zsíros hal.
A halat besóztam, kakukkfűvel megszórtam, betettem a szeleteket a zacskóba, rádobáltam a bazsalikomot meg a citromkarikákat. A zacskót lezártam, meglyuggattam a tetejét, és be a sütőbe 180 fokra.

És jó étvágyat!