Rizses hús

Na hát következzen egy olyan recept, amit mindenki el tud készíteni. A lányok elvarázsolják vele a fiúkat, mert van benne hús, úgyhogy telitalálat :) Nem éppen diétás étel, de hát ezt rendelték itthon, úgyhogy én elkészítettem. :)

Mi kell hozzá?

• 3,5 dl rizs
• 7 dl langyos víz
• olívaolaj
• margarin
• 4 fej vöröshagyma
• 3 fél csirkemell
• pirospaprika
• só
• bors
• piros arany - Édes Anna - Erős Pista

Mit kell vele csinálni?
Főzzük meg a rizst. Ennek már szenteltem egy bejegyzést, de gyorsan leírom: megpirítjuk a rizst a margarin-olívaolaj keveréken, majd felöntjük a langyos vízzel és fedő alatt megfőzzük.

Pároljuk meg a hagymát az olívaolajon, és dobjuk bele a kockára vágott húst. Pirítsuk fehéredésig, majd fűszerezzük és öntsük fel egy kis vízzel. Főzzük kis lángon, míg megpuhul.

Ha megpuhult, keverjük össze a rizzsel, vagy csak tálaljuk mellé. Én összekevertem - ekkor láttam, milyen kis sápadt lett, mehetett volna bele több pirospaprika :)