Lasagne

...avagy egy étel, amit bárki el tud készíteni, de tényleg. Ha jól emlékszem, nekem ez volt az egyik legelső próbálkozásom még otthon.

Mi kell hozzá?

• olívaolaj
• vöröshagyma - én teszek vele néha póréhagymát is, finom vele!
• fokhagyma
• 500 gr darált hús
• bors
• bazsalikom
• só
• paradicsomszósz
• ha szeretitek: friss gomba, friss paradicsom
• lasagne tészta
• sajt a tetejére

Mit kell vele csinálni?

Meg kell pirítani a hagymát az olajon, aztán mehet a hús. Fehéredésig kevergetjük, fűszerezzük. Ráöntjük a szószt, aztán rétegezünk mindent. 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg meg nem pirul a tetején a sajt.

Olyan receptet is találtam, ami besamel szószt használ - én van, hogy ezt kispórolom belőle (lustaság fél egészség!). Igazából ha minden tésztadarab jól le van öntve a szószos hússal, akkor megpuhul és nem marad ropogós.